Tamarillo
De tamarillo, ook wel bekend als boomtomaat, is een exotische vrucht met een ovale vorm en een gladde, glanzende schil in de rode tint. Het vruchtvlees heeft een aangename balans tussen zoet en zuur, vergelijkbaar met een combinatie van tomaat en passievrucht.
Teelt
Tamarillo’s worden geteeld in diverse klimaten, van Zuid-Amerika tot Nieuw-Zeeland. De planten gedijen goed in gebieden met zonlicht en beschutting tegen wind.
Voedingswaarden
Deze vrucht is rijk aan vitamine A, vitamine C en antioxidanten. Het bevat ook vezels en mineralen zoals kalium.
Gebruik
Tamarillo wordt vaak vers gegeten door het vruchtvlees uit te lepelen of in salades en chutneys te verwerken. Het kan ook worden gegrild, gebakken of gekookt in gerechten.
Wist je dat…
Tamarillo’s zijn er in verschillende kleurvariaties, variërend van rood tot oranje en geel. Ze worden vaak “boontomaat” genoemd vanwege de vorm, maar behoren eigenlijk tot een andere plantenfamilie dan tomaten.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
