Rode Pompoen
De rode pompoen, ook bekend als “Lal Kaddu” in India, is een kleine ronde pompoen met een levendige rode kleur en een zoete, nootachtige smaak. Deze veelzijdige groente wordt gewaardeerd vanwege zijn smaak en voedingswaarde.
Teelt
Rode pompoenen worden geteeld in verschillende regio’s van India en gedijen goed in warme, zonnige omstandigheden met goed doorlatende grond.
Voedingswaarden
Ze zijn een goede bron van vezels, vitamine A en C, evenals mineralen zoals kalium. De rode kleur duidt op de aanwezigheid van antioxidante carotenoïden.
Gebruik
Rode pompoenen kunnen worden gebruikt in diverse gerechten, zoals curry’s, soepen, stoofschotels en zelfs zoete bereidingen zoals pompoentaart.
Wist je dat…
Naast hun culinaire toepassingen worden de kleurrijke rode pompoen soms ook gebruikt voor decoratieve doeleinden tijdens festivals en evenementen.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
