Peulen

Mangetout, ook wel bekend als peultjes, zijn knapperige, platte peulen met zachte zaden die vaak in hun geheel worden gegeten. Ze hebben een milde en zoete smaak en worden gewaardeerd om hun textuur en voedingswaarde.

Teelt >

Voedingswaarden >

Gebruik >

Wist je dat… >

Teelt

Mangetout worden meestal geteeld in koele klimaten en gedijen goed in goed doorlatende grond. Ze groeien aan klimplanten en worden geoogst wanneer de peulen nog jong en plat zijn.

Voedingswaarden

Deze peulen zijn een uitstekende bron van vitamine C, vezels en antioxidanten. Ze dragen bij aan een gezonde huid en immuunsysteem.

Gebruik

Mangetout kunnen rauw worden gegeten als knapperige snack, maar worden vaak gekookt, gestoomd of geroerbakt. Ze worden gebruikt in roerbakgerechten, salades en als bijgerechten.

Wist je dat…

Het woord “mangetout” komt uit het Frans en betekent “eet alles”. Dit verwijst naar het feit dat zowel de peulen als de zaden van deze groente eetbaar zijn.

Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis

Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!