Mini Aubergine Rond – Paars
De paarse Mini Aubergine is een kleine, ronde, paarsachtige aubergine met een gladde huid en een delicate, milde smaak. Deze auberginevariant wordt vaak gebruikt in de Indiase keuken en heeft een veelzijdige toepassing in verschillende gerechten.
Teelt
Deze auberginesoort gedijt goed in warme klimaten en wordt veel geteeld in India en andere delen van Azië. Het vereist goed doorlatende grond en voldoende zonlicht.
Voedingswaarden
Deze aubergine is een goede bron van voedingsvezels, vitamine C, vitamine K en verschillende mineralen.
Gebruik
De aubergine wordt vaak gebruikt in curry’s, stoofschotels, gebakken gerechten en chutneys. Het neemt gemakkelijk smaken op en voegt een heerlijke textuur toe aan maaltijden.
Wist je dat…
In sommige culturen wordt geloofd dat aubergines helende eigenschappen hebben en gunstig zijn voor de spijsvertering en het cholesterolgehalte.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
