Habanero Geel
De gele habanero is een pittige peper met een heldergele kleur en een fruitige, intense smaak. Het staat bekend om zijn scherpte en wordt vaak gebruikt om gerechten een krachtige kick te geven.
Teelt
Gele habanero’s gedijen goed in warme klimaten en worden geteeld in verschillende regio’s wereldwijd. Ze hebben zonlicht en goed doorlatende grond nodig.
Voedingswaarden
Deze peper bevat capsaïcine, wat verantwoordelijk is voor de hitte, evenals vitamine C en A. Het kan ook helpen bij het stimuleren van de stofwisseling.
Gebruik
Habanero’s worden ook vaak gedroogd gebruikt om smaak en warmte toe te voegen aan gerechten, zoals sauzen en stoofschotels.
Wist je dat…
De habanero stond ooit bekend als de heetste peper ter wereld volgens het Guinness World Records. In de loop der jaren is deze titel later overgenomen door andere pepers. Desondanks blijft de habanero een van de heetste en meest gewaardeerde pepers.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
