Baby Maïs
Baby maïs, ook bekend als mini-maïs, is een jonge, kleinere variant van de gewone maïsplant (Zea mays). Het wordt geoogst voordat het volwassen wordt, waardoor het een delicate textuur en milde smaak heeft.
Teelt
Baby maïs wordt meestal geteeld in warme klimaten en vereist goed doorlatende bodems. Het wordt met de hand geoogst wanneer het nog jong en klein is.
Voedingswaarden
Baby maïs is laag in calorieën en bevat vezels, vitamine C en B-vitaminen. Het voegt voedingswaarde toe aan maaltijden.
Gebruik
Baby maïs wordt vaak gebruikt in Aziatische gerechten zoals roerbakgerechten en soepen vanwege zijn knapperige textuur en milde smaak.
Wist je dat…
Hoewel baby maïs qua smaak lijkt op volwassen maïs, is het uniek vanwege zijn kleinere formaat en aantrekkelijke uiterlijk, wat het een favoriet maakt in diverse keukens wereldwijd.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
