Categorieën: ,

Beschrijving

Productbeschrijving:

De  Small Brinjal, ook wel small Eggplant genoemd, is er in meerdere kleuren en maten. Wit, paars, lang & rond. De paarse Small Brinjal zou zijn oorsprong hebben in India en wordt al sinds de prehistorie in Zuid- en Oost-Azië verbouwd. Door de diep paarse kleur dacht men voor een lange tijd dat de Brinjal giftig was. De bloemen van de plant zijn in tegenstelling tot het fruit van de plant bij grote hoeveelheden giftig.

Koopadvies:

De Small Brinjal moet een gave en gladde schil hebben met een matte glans. Het kroontje van de Small Eggplant hoort frisgroen te zijjn. De Small Brinjal veert terug bij het indrukken, maar is gevoelig voor beurse plekken.
Verse Brinjal bevat meer vocht, hierdoor heeft de Brinjal meer smaak.

Bewaaradvies:

De Brinjal kan slecht tegen lage temperaturen, bewaar de Brinjal daarom niet in de koelkast. Je kan de Brinjal beter niet in temperaturen onder de 16 graden bewaren. De beste plek om de Brinjal te bewaren is op een donkere plek, in een papieren zak bijvoorbeeld. De Brinjal kan wel ingevroren worden, maar hierdoor verliest de Brinjal wel vocht en dus ook smaak.

Gebruiksadvies:

Voor gebruik de Small Brinjal goed schoonmaken. De schil kan gegeten worden, deze hoeft niet verwijderd te hoeven. De Eggplant wordt ook veel gebruikt als vleesvervanger.

Smaak van de Okra:

De Small Brinjal heet een vrij neutrale smaak. Hierdoor is de Brinjal wel goed te mengen met ander groenten en neemt het goed kruiden en andere smaken op.

Send comment

Info

Contact
Werken bij Exotic Roots
Disclaimer
Privacyverklaring
Cookies

Company Details

Exotic Roots B.V.
Röntgenlaan 11
2719DX Zoetermeer
The Netherlands

KVK: 78736927
VAT NR: NL861513034B01

ING, Netherlands
NL 05 INGB 0008 2409 53
Swift: INGBNL2A

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
LinkedIn
Instagram